2008-04-06 ビールの美味しい注ぎ方 byライオンの達人 話題 ビールをジョッキの底で左回りに渦を描くように受けながら泡を作るそうです。 泡は全体の3割くらいにするといいようです。ネタ元は今月号文藝春秋88頁