岡口基一の「ボ2ネタ」

2003年から続いている老舗「司法情報」ブログです。過去の司法記事の検索やリンクバーでの最新情報のチェックが便利です

ロサンゼルスのお寿司屋のマグロに,高濃度の水銀(英文) 写真付き

6つの人気店からマグロの寿司を取り寄せて検査したところ,
どれも,通常の88%以上の高濃度の水銀が検出されたそうです。
この量は,誰にとっても危険なレベルで,寿司を食うことは,今や,新しい「ロシアンルーレット」であるとしています。

なお,成長したマグロの方が,水銀の濃度が高いそうです。

http://www.ens-newswire.com/ens/mar2006/2006-03-07-03.asp